نورهان
مؤسسة الموقع
• آاحتراآم قوانين المنتديـ||° : 
• الجنسًـِـِ ||° : انثى
• الآبرآجـِـ||° : 
• عًدد مشآاركتي ||° : 1974
• بلدك||° : مصر
• عَرفت المِنتدىً منـِـِ ||° : غير ذلك
نقاط : 56944
تقيم الموضوع : 24
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
الوظيفة : تلميذة
 |  موضوع: الباذنجان المخلل بالصور خطييييييييييير  السبت يناير 30, 2010 1:10 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم  إليكم طريقة سهلة وسريعة لعمل باذنجان مخلل رائع
المقادير
كيلو باذنجان اسود عروس متوسط الحجم
4 فصوص ثوم
م ص ملح
م ص شطة
4 م ك خل
نصف حبة فلفل أخضر
الطريقة
قطع أطراف الباذنجان وإغسله جيداَ
شق جنب الباذنجان بالسكين شق طولى بدون أن تفصله نصفين
إسلق الباذنجان فى قليل من الماء لمدة 10 دقائق
أخرج الباذنجان وإتركه يبرد
ضع باقى المقادير كلها مع ماء السلق فى خلاط وإضربهم جيداَ
رص الباذنجان مفتوحاَ فى علبة بلاستيك وصب بعض الخليط عليه
رص طبقة أخرى من الباذنجان وصب فوقها بعض الخليط وكرر مع باقى الكمية
غطى العلبة جيداَ وضعها فى الثلاجة
الباذنجان يكون جاهز للأكل فى اليوم التالى – وكل يوم يمر يزداد طعامة
يمكن تناوله مع أقراص الطعمية الساخنة أو الفول أو الجبنة البيضاء – أو مع أى وجبة ساخنة تفضلونها – | |
|
عاشقة التصميم
بنوتة متميزة
• الجنسًـِـِ ||° : انثى
• الآبرآجـِـ||° : 
• عًدد مشآاركتي ||° : 529
نقاط : 52358
تقيم الموضوع : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2010
الوظيفة : تلميذه
| | موضوع: رد: الباذنجان المخلل بالصور خطييييييييييير الإثنين مارس 15, 2010 7:42 pm | |
| شكرا يا قمر على الموضوع
تسلمي
تحياتي:
:..._عاشقه التصميم_...: | |
|
