الدجاج استيك

موضوع: الدجاج استيك الجمعة مارس 19, 2010 2:00 am

المقادير :

4 صدور دجاج
2 فص ثوم مبشور
1/2 ملعقه فلفل ابيض
1 /2 ملعقه ملح
2 ملعقه عصير ليمون
شوي كزبرة خضره مفرومه
1 ملعقه زيت زيتون

مقادير الصلصلة :

ملعقه زبدة
بصلة مفرومه
4 فصوص ثوم
فطر
1/2 ملعقه خردل
مكعب ماجي
1/2 كوب كريمة خفق
علبه كريمة حامضة او لبنه

الطريقة :

قطعي قطع صدور الدجاج الى نصين بالعرض وتبليها بباقي المقادير ماعدا الزيت واتركيها لمدة ساعه حمري البصل والثوم والفطر بالزبدة بعدين حطي باقي مقادير الصلصه وحركيها لمدة عشره دقايق تقريباحمري قطع الدجاج على الشواية حطيها بصحن التقديم مع الصلصه ,,

وبالعافيه

» كريسبي الدجاج بالصور
» مضغوط الدجاج بالصووووووووووور
» طبق سريع من الدجاج
» رولز الدجاج بالعصاج
» مدفونة الدجاج بالقصدير