موضوع: سمك ورز صيادية الأربعاء مارس 31, 2010 2:57 pm
و الطريقة هي
ننظف السمك ويغسل جيد بالماء والخل
نخلط فى ست البيت 6 فصوص ثوم مع 2 م ك كمون و 4 م ك ملح و م شطة و 4 قرون فلفل أخضر حار و ليمونتين ،وملح ليمون ومعدنوس نخلطهم جيدا ونتبل بهم السمك و نتركهم على الاقل ساعتين ..لابد وان يكون الملح والليمون ظاهرين قليل
نقلب السمك في الدقيق جيدا ثم نقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي ويقدم مع رز الصيادية وبطاطس مقلى وطبيخة بصل و بالهناء و الشفاء
موضوع: سمك ورز صيادية 
الأربعاء مارس 31, 2010 2:57 pm
