الاول نحضر كيلوكبد وقوانص وننقعهم فى الخل الملح ونسيبهم شويه
بصى نفضل نشطف لغايه
نشوحها على النار لغايه ما تنشف
وبعدين نعنله الخلطه دى بصله +فلفل حامى+5فصوص توم + جنزبيل +ملح +فلفل اسو وبعدين نحطها على القوانص ونقلب
بعد كد نحضر الخضار بطاطس وكوسه وطماطم توم فصوص وبصل نقطعه ريش
وبعدين نخلط الخضار كله مع بعضه
وبعدين نضيف القوانص والكبد
وبعدين نرش على الوش رشه زيت او حته زبد وممكن منحطش خالص وبعدين ندخلها الفرن وده شكلها بعد ماتخرج
يارب تكون عجبتكم