سميط وجبنه يلا يلا ماش على الكورنيش

بسم الله الرحمن الرحيم




اول حاجه نحضر 4اكواب دقيق + 2معلقه خميرة كبيرة +كوب لبن دافئ + كوب ماء دافئ لدوبان الخميرة +معلقه صعننه ملح + معلقه كبيرة سكر + ربع كوب زيت + للوجه بيضه وماء او لبن وسمسم

نضيف الماء واللبن والخميرة والزيت وعلى الدقيق والملح

اول ما نبدأ العجن بصوابع ايدينا ونلم كلو مع بعضه وبايد واحدة زى ما انتوا شايفين

انا لسه بصوابعى شغاله

شوفوا لسه برضه بصوابعى وبمسح الجوانب كلها من القيق بالعجينه وايد واحدة

ابدأ هنا ببطن ايدى

هنا اخدتها على الرخامه وفضلت ادى ÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷

هنا نسيبها ترتاح عشر دقايق بس ترتاح بس





ونسيبها تخمر ساعه

ندخلها فرن 190 لمدة عشر دقايق

ودا شكلها بعد ما طلعت

شكرا اختي على الموضوع
تسلمي
تحياتي:
_:...عاشقة التصميم...:_