حلا الشيكولاته بالبسكويت
المقادير
باكو ونصف بسكويت مارى او اى بسكويت شاى يكون سكره بسيط
2كوب كريمه شانتيه بودر للحلويات وبتكون غير مسكرة ونضعهم فى طبق غويط من الزجاج
4 معالق كاكاو حلويات غامق + 6 معالق سكر بودرة
3 كوب حليب بارد تماما
مقادير الكراميل
نصف كوب سكر + ربع كوب ماء + نصف ليمونه
الطريقه
نحضر طبق من الزجاج ونضع بودره الكريم شانتيه ونضيف اليها الحليب ( اللبن) والسكر
ونقلبهم الاول بالملعقه حتى يختلطوا ببعض
وبالمضرب الكهربائى نخفق حتى تتكون كريمه لدينا
نضيف الكاكاو ونخفق المقدار جيدا
الى يصبح بهذا الشكل
نكسر البسكويت عليها الى قطع صغيره
ونمزجها بالمعلقه ونساوى السطح ونتركها
نحضر الكراميل
نضع السكر والماء والليمون فى حله على النار
الى ان يصبح لونه مثل هذا
نتركه يهدء وقبل ان يجف خذى بالمعلقه ووزعيها بطرفها على سطح الشيكولاته
لتصبح فى النهايه بهذ الشكل
وتضعيها فى الفريزر قبل الاكل لايقل عن ساعتين
وتخرجيها وتغرفيها بمعلقه الايس كريم على شكل بوله الايس كريم
وبالهنا والعافيه
موضوع: حلا الشيكولاته بالبسكويت والكريم شانتية والكراميل 
الإثنين مارس 15, 2010 9:23 pm
