الطريقة: يتم فرم الثوم فرما ناعما ثم يقلى في الزيت الى ان يتحمر ثم يوضع الحم الي الثوم حتي يتحمر جيدا ثم يضاف الملح و الفلفل الاسود و الماء و يترك لي نار متوسطه الحراره حتي الغليان في هذه الاثناء يتم قلي البامية حتي تتحمر ثم تصفى البامية من الزيت من ثم توضع صلصة البندورة على الحم و تضاف البامية الي الخليط وترك حتي الغليان من ثم تضاف الكزبرة الخضراء الي البامية الاردنية
موضوع: وصفة البامية على الطريقة الأردنية بالصور 
الأحد أبريل 25, 2010 10:41 pm
