نورهان
مؤسسة الموقع
• آاحتراآم قوانين المنتديـ||° : 
• الجنسًـِـِ ||° : انثى
• الآبرآجـِـ||° : 
• عًدد مشآاركتي ||° : 1974
• بلدك||° : مصر
• عَرفت المِنتدىً منـِـِ ||° : غير ذلك
نقاط : 56764
تقيم الموضوع : 24
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
الوظيفة : تلميذة
 |  موضوع: طريقة عمل الكشري بالصورة  السبت يناير 30, 2010 1:40 pm | |
|  المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه ك***ه ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه جربوها وقلولي اية رايكم | |
|
عاشقة التصميم
بنوتة متميزة
• الجنسًـِـِ ||° : انثى
• الآبرآجـِـ||° : 
• عًدد مشآاركتي ||° : 529
نقاط : 52178
تقيم الموضوع : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2010
الوظيفة : تلميذه
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكشري بالصورة الإثنين مارس 15, 2010 7:44 pm | |
| شكرا يا قمر على الموضوع
تسلمي
تحياتي:
:..._عاشقه التصميم_...: | |
|
